Neredeyiz?

Sapanca İlçesi, Marmara Bölgesinin kuzeydoğusunda yer alır.

Sakarya iline bağlıdır.

Sapanca Sakarya’ya 17;  İstanbul’a 135 ;Bolu’ya 133; Ankara’ya 320 kilometredir.

İlçenin kuzeyinde Sapanca gölü ile Serdivan ilçesi, doğusunda Arifiye ilçesi, güneyinde Geyve ilçesi, güneydoğusunda Pamukova ilçesi bulunur.

Birçok köyü bulanan Sapanca yazları da kışları da tercih edilebilir güzellikte bir beldedir.

Sapanca,  yeşilin  tonlarıyla dolu bitki, ağaç ve çiçek yapısıyla doğallığı  bozulmamış bir yer olarak öne çıkar.

Sapanca Gölü dışında gezilecek yerleri sıralarsak;

Maşukiye (13 kilometre) , İstanbuldere,

Sapanca Yaylaları,

Kartepe ( 26 kilometre)

 

Sapanca’da ne yenir…

Sapanca Marmara Bölgesi’nde  bulunmakla birlikte Karadeniz’e yakın durur.

Bu yüzden Sapanca’nın yemekleri, her iki bölge mutfağına ait izler taşır.

Hatta, iki bölgenin yemeklerinin karışımından oluşan lezzetleri de bulunur.

Karalahana ezmesi, barbunya ezmesi, cevizli fasulye, cevizli lahana, mantarlı pide gibi özel yemeklere sahip Sapanca’da, yemeğin yanında  mısır ekmeği çokca kullanılır.

Diken ucu ya da diken başı adıyla bilinen, melevcen otunun soğan ve tereyağı ile kavrulması ile yapılan yemek ise, dillere destan bir tada sahiptir.

Yoğurtlu yeşil erik ve taze fasulye turşusu ise bölgenin diğer önemli lezzetleri arasındadır.

 

Gelelim  Sapanca’nın ‘marka’ olmuş  iki lezzetine:

Kiremitte alabalık ve Islama köfte.